Blütenfarbstoffe

Blütenfarbstoffe
Blütenfarbstoffe,
 
Naturfarbstoffe, die fettlöslich und in Chromoplasten lokalisiert sind (plasmochrom) wie Carotinoide (rot, gelb: Tulpe) oder wasserlöslich und in Vakuolen (chymochrom) oder in Zellwänden (membranochrom: Strohblumen) enthalten sind wie Anthocyane (rot, violett, blau: Mohn, Kornblume), Betalaine (rot, gelb: Kakteen) oder Flavone (hellgelb: Färberresede). Die Farbenvielfalt entsteht durch Überlagerung der Absorption der Komponenten. Weiße Farbe beruht auf dem Fehlen jeglicher Blütenfarbstoffe und totaler Reflexion des Lichtes.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Blütenfarben — Blütenfarben. Die Farbstoffe der Blumenblätter sind im Zellsaft gelöst (Zellsaftfarben) oder an eine Grundlage von Körnerform (Chromoplasten) gebunden (s. Pflanzenzelle). Auch können gewisse B. durch Mischung von gefärbtem Zellfast mit festen… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Anthocyan — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von griech. anthos = Blüte, Blume, kyáneos = dunkelblau) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten… …   Deutsch Wikipedia

  • Anthocyane — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von altgriechisch ἄνθος ánthos „Blüte“, „Blume“ und altgriechisch κυάνεος kyáneos „dunkelblau“, „schwarzblau“, „schwärzlich“, „dunkelfarbig“) sind wasserlösliche… …   Deutsch Wikipedia

  • Anthocyanidine — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von griech. anthos = Blüte, Blume, kyáneos = dunkelblau) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten… …   Deutsch Wikipedia

  • Anthocyanin — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von griech. anthos = Blüte, Blume, kyáneos = dunkelblau) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten… …   Deutsch Wikipedia

  • Anthocyanine — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von griech. anthos = Blüte, Blume, kyáneos = dunkelblau) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten… …   Deutsch Wikipedia

  • Anthozyan — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von griech. anthos = Blüte, Blume, kyáneos = dunkelblau) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten… …   Deutsch Wikipedia

  • Anthozyane — Durch Anthocyane blau gefärbte Brombeere Anthocyane (engl. anthocyanins, von griech. anthos = Blüte, Blume, kyáneos = dunkelblau) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Blüten und Früchten… …   Deutsch Wikipedia

  • Carbonyl — Allgemeine Struktur einer Carbonylverbindung: Keton : A, B = org. Rest Aldehyd : A = H, B = org. Rest Carbonsäure : A = OH, B = org. Rest Amid : A = NH2, NHR, NR1R2, B = org. Rest …   Deutsch Wikipedia

  • Carbonylaktivität — Allgemeine Struktur einer Carbonylverbindung: Keton : A, B = org. Rest Aldehyd : A = H, B = org. Rest Carbonsäure : A = OH, B = org. Rest Amid : A = NH2, NHR, NR1R2, B = org. Rest …   Deutsch Wikipedia

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